私たち人類は炎を自在に操ることで

大きく発展してきました

炎は

私たち人類にとって大切なパートナーともいえます

薪を燃やす炎はエコだけでなく

計り知れないパワーを秘めています

それはその薪の力、自然のPowerなのです

そんなパワーを私たちに欠かせない

食に

再現したのが暖炉厨房です

暖炉厨房メイン料理

炎の秘めたPowerを最大限に活かした

薪オーブンの料理を

ご賞味下さい

薪オーブンのパワー

薪オーブンの庫内は500度から700度までに上がります。

通常のオーブンと違い密閉状態の庫内では高温に熱せられた蒸気が今までの調理法ではありえない環境を作り出します。

今まで味わったことのない薪オーブン料理を是非お召し上がりください。

交通アクセス